Udang goreng kunyit warna warni..

selamat pagi...chef cik mah kembali..heheh...lama xshare menu2..asyik menu azwa je...so kali ni menu ummi abah pulak ye..

meh hari ni nk share..ni antara feveret cik mah n abah azwa jugak.. senng sngt nk wat ni....slalunya cik mah masak simple je,.berdua je kan..n kami xmahu membazir..klau lebih pun..slalunya sikit je..utk cik mah mkn esoknya pulak...so..xde lah lapar tgh hari esok..SBB selalunya bz wat tasbih n bz ngan Azwa..hehe

30 minit memasak bersama cik mah
 nama menu..seperti tajuk utama ye..

bahan-bahan yg wajib ada:

kuali dengan saiz yg sederhana ye....jgn bsar nk wat gulai kenduri dah la...

paling pnting sperti biasa dapur gas yang ada gas tau....sudip supaya senang kacau..pisau..besen kecil yg lubang2 tu...papan pemotong..

menu asas:

of courselah udang ye.sebagai hero watak utama...ikutlah nk saiz ape..cik mah beli yg sederhana je je....,..pastu..bawang merah n bawang putih beberapa ulas..garam n secukup rasa ye...oh ye..minyak jgn lupa pulak..bawang besar n cili utk lebih menambah keenakkan...pling. Penting..mestilah kunyit...

utk part warna warni tu...selalunya cik mah letak sayur buncis je..dah hari tu kebetulan wat bubur salmon azwa letak pulak jagung sikit..jagung yg macam dalam nasi goreng tu..so amik sikitlah..then ada carrot setengah tu..amik jugaklah habiskan..alang2 dah kan..

cara2 nk wat senng je.seperti biasa...siap2 siangkan udang then lumurkan ngan garam sikit n kunyit..biarkan seketika ye..pastu siap2 potong sayur2 n basuh bersih2 ye..then start ngan menumis bawang merah n putih..sesudah itu...masukkan carrot...sbb nk kasi lembut carrot tu dulu..

dah tu..masukkan pulak udang...goreng2 sikit..seminit je..pastu masukkan jagung n sayur buncis..gaul2...masukkan pulak cili n bawang besar..gaul2 kan lagi...pastu siap..

then siap dihidangkan...xsampai 30 minit pun...

selamat mencuba ye mommy2...

serius cik mah lagi suka ada jagung ni tau ngan carrot..rasa mcm crunchy..eh betul ke idak mengeja..hahahha..pastu rasa manis2 semula jadi..xletak gula pun kan..abah azwa pun cakap ni sedap...kembang semangkuklah ummi hari tu..hahahahha..

so..ape lagi..p cari udang cepat...jagung tu pun kira heroin tau..

TQ

PUAN MAH