Maggi ketam special..

selamat pagi...chef cik mah kembali..heheh...lama xshare menu2.. menu ummi abah pulak ye..lama sebenarnya nk mkn maggi ketam ni..dr sebelum kawin..sampai dah ada azwa..idamnya nk yg dekat kg en suami...tp xdpt2".last2.".okey wat sendiri je lah,,.hentam shj lah..

meh hari ni nk share.. senng sngt nk wat ni....slalunya cik mah masak simple je,.berdua je kan..n kami xmahu membazir..masa ni kami masak maggi 4 bungkus..hahaha..lama xmkn maggi...skali skali ampun kan lah ye..ketam 2 ekor je..sorang sekor je..

30 minit memasak bersama cik mah

 nama menu..seperti tajuk utama ye..

bahan-bahan yg wajib ada:

Periuk dengan saiz yg sederhana ye....jgn bsar nk wat gulai kenduri dah la...

paling pnting sperti biasa dapur gas yang ada gas tau....sendup supaya senang kacau..pisau..besen kecil yg lubang2 tu...papan pemotong..

menu asas:

of courselah heronya ketam ye.sebagai hero watak utama...ikutlah nk saiz ape..cik mah beli yg sederhana je je....,..pastu..bawang merah n bawang putih beberapa ulas..garam n secukup rasa ye...oh ye..minyak jgn lupa pulak.kali ni shj pkai barang besar gntikan barang merah kecil tu...

utk part warna warni tu...selalunya cik mah letak sayur carrot n bunga kubis  je..oh ye...cik mah wat perisa Kari..yg maggi Kari tu..tp tambah sikit serbuk Kari yg biasa masak tu..

Lupa plak nk gtau..past yg special adalah teluk rebus,..shj tambah bg nmpk seri..hehe..ewah..rebus shj..siap..

cara2 nk wat senng je.seperti biasa...tumis barang besar merah n barang Putih tu..kasi naik bau..pastu masukkan serbuk Kari maggi n Kari yg masak tu dlm 2 sudu..kasi ummmmphhh..hehe..

dah tu..masukkan pulak carrot n bunga kubis beserta air...dh agak mendidih...masakkan pulak ketam 2 ekor tu..air ikut sukatan yg cantik manis agak2 lah ye..then periuk 1 lagi tu cik mah rebus kan magginya..cik mah xmasuk kan skali...bia kasi tos maggi tu baru t masukkan masa nk makan..so xla kembang sngt..

then siap dihidangkan...xsampai 30 minit pun...susun cantik2 dlm mangkuk..then hiasan ngan telur rebus...kalau Ada daun sup lagi comel...heheh..

selamat mencuba ye mommy2...

Alhamdulillah..percubaan pertama berjaya ngan jayanya,,syukur dpt bg perut abah kenyang...hehe..

TQ

PUAN MAH